Soya C(o)u(l)ture-Workshops

FR 4.9.2015, 11:00 – 14:00
SO 6.9.2015, 11:00 – 14:00, 15:00 – 18:00
PostCity, Fashion District
PostCity

Mit dem künstlerischen Forschungsprojekt Soya C(o)u(l)ture hat XXLab (ID) ein Verfahren entwickelt, Nützliches aus dem bei der Sojaherstellung anfallenden Flüssigabfall zu gewinnen: Biotreibstoff, Lebensmittel und lederähnliche Textilien. Dazu bedient sich das Forschungsteam verschiedener Bakterien und Zellkulturen.

Bei drei Workshops in der Soya C(o)u(l)ture-Schauküche haben die FestivalbesucherInnen selbst Gelegenheit, sich im Upcycling der Abwässer aus der Sojaherstellung zu versuchen.